写于 2017-02-08 12:44:37| 龙虎娱乐官网唯一入口| 生活

你有没有想过为什么有碳水化合物,如法兰克福香肠,bolognes或其他加工肉类

或者为什么吃这些食物后血糖水平会高于平时

隐藏的糖可能是原因

很多时候,食品制造商会用不熟悉的术语列出这些成分,例如麦芽糖或左旋糖

更令人困惑的是,目前的营养标签不区分添加的糖和天然存在的糖

但那即将改变

美国食品和药物管理局已经确定了一个新的营养标签,这将使您更容易识别和比较添加糖的产品,让您做出更健康的选择

这是自1993年以来营养标签的第一次重大改革

这些改变计划在未来两到三年内完成

因此,到2019年7月底,制造商将被要求列出与天然存在的糖分开的添加糖

添加的糖将不再被隐藏,它们将被列在总糖量下

作为提醒,天然存在的糖具有许多营养益处,例如水果中的纤维和牛奶中的钙,并且可以是健康的糖尿病膳食计划的一部分

另一方面,当制造商向食物中添加糖时,它们不会增加营养价值,只会增加卡路里

添加的糖不是标签中唯一的变化

Lori Zanini的注册营养师和营养与营养研究所的发言人打破了您在新营养标签上发现的其他变化:服务规模“我们对'服务规模'的理解多年来发生了变化

标签现在列出服务规模通常会立即食用

这种新格式将有助于减轻甚至消除增加复印件百分比和每日价值的需要,以了解消费量,“Zanini说

”例如,12盎司饮料的份量将是现在被列为单身,因为一个人通常一次饮用全部金额

“人们也应该知道服务量不一定反映推荐的份量.MyPlate指南是了解正确份量的重要资源, “Zanini说

营养素和成分对标签做了一些改变,以更好地反映维生素,营养素和成分的全部,过量或过量消费: •维生素A和C将不再列在标签上,因为一般来说,美国人在获得推荐量的这些维生素方面没有任何困难

•现在列出维生素D和钾,因为它们是美国人对骨骼和心脏健康所需的两种主要营养素

“很多人都没有得到足够的这些营养素,”扎尼尼说

每日价值百分比“每日价值百分比(DV)有助于评估特定食物如何适合一个人的日常膳食计划,”Zanini说

通过营养小组新调整的份量,每日摄入量的百分比将更容易计算:•每日摄入量是每天摄入2,000卡路里的人的平均营养水平

含有5%DV钠的食物每天应消耗5%的钠

•DV的百分比是一整天,而不仅仅是一顿饭或零食

•高维生素D(20%或更高)维生素和矿物质,如维生素D和K,低糖和钠(5%或更低)

•遵循饮食指南

添加糖的每日百分比更新基于以下建议:每日摄入的糖摄入量不超过总卡路里的10%

如果您过去曾尝试阅读营养标签并且未了解这些信息,那么您并不孤单

Zanini说:“许多杂货店现在正在向销售人员注册营养师,以帮助他们的客户了解如何阅读标签并为他们的健康饮食计划选择正确的食物

”点击此处查找您附近的注册营养师营养师

下面的信息图显示了新营养素标签的差异

作者:段趼